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五一饭店品牌故事
五一饭店品牌简介
品牌名称:
五一饭店
品牌行业:
主营项目:
品牌特色:
本着“以质量求生存,以特色招徕顾客,以科学管理求得企业的发展”的经营宗旨。
五一饭店原名锦江饭店,创建于1946年。伴随西安旅游事业的迅猛发展,五一饭店大胆开拓市场,本着“以质量求生存,以特色招徕顾客,以科学管理求得企业的发展”的经营宗旨,凭借一流的环境,优质的饭菜,规范的服务赢得了中外宾客的信赖,使老字号旧貌换新颜,率先成为全国知名的五星级中国绿色饭店。
  2003年12月8日我店正式通过ISO9000:2000国际质量体系认证,是西北地区首家通过国际质量体系认证的餐饮企业。
  五一饭店位于西安市繁华闹市区,经营面积8000多平方米,现有员工700余人,拥有各类等级厨师159人,其中特级厨师、面点师20人;宴会设计师、特级服务师、一级服务师26人。饭店年接待中外宾客200多万人次,主要经营长安中式快餐、中餐大菜、三星级客房、食品加工、娱乐服务等,并成功进驻军校及社区餐饮服务领域。
  长安中式快餐是1996年市0为市民办的十件好事之一,它汇萃了三秦名优小吃之精华,方便快捷,干净卫生,有“开创三秦中式快餐先河”之赞誉。中餐部经营的“商务宴”、“长安风情宴”,菜点选料精,制作细,美伦美奂,在古城独树一帜。拥有格调高雅、风格迥异的包间和宴会厅,可同时接纳宾客近千人。客房部拥有标准客房150余套,宽敞雅致、方便舒适,中央空调,程控电,-,烟感自动报警装置一应俱全,商务中心、会议室、足浴、棋牌、桑拿等配套设施,随时待客服务。2001年以来,饭店借助“长安中式快餐”品牌、技术、管理优势,成功开办了解放军西安通信学院、二炮工程学院、陆军学院三家餐饮社会化保障分店,赢得了社会各界的广泛好评,成为长安中式快餐向外延伸的成功典范。
  近年来,饭店有二十多个菜点品种被评为西安市名优菜点。黑芝麻元宵、五彩烧麦、太后饼等五个品种荣获国家内贸部“金鼎奖”,五一风味鸡、麻辣羊血等菜品荣获国家国内贸易局“中国名菜名点”;五一大包系列、五一腊汁肉加馍、泡泡油糕等十余种名优小吃先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。
  五一饭店锐意改进,不断进取,企业充满生机与活力,先后获得国家国内贸易局“国家特级酒家”、中国烹饪协会“中华餐饮名店”,卫生部、内贸部“全国卫生先进单位”,国内贸易部“优秀质量成果奖”、“省级先进企业”、“西安市文明单位”、“西安市消费者信得过企业。
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