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购买有机产品需要认清产品标签
人气: 特价圈达人:林青 发表于:2013-02-17
有机食品在我国一直没有得到很到的推广和发展,近期关于有机食品的报道不断,有机食品的安全性使人们最为关注的,国家对于有机食品也作了相关的规定。
今年7月1日开始,国内生产的所有有机产品将统一使用新的标志。跟旧版标志不同的是,新标志上包含一个有机码,消费者可以登录网站“中国食品农产品认证系统”(food.cnca.cn),把有机码输进去就能一辨真伪。根据这串数字,监管部门还能查到这个产品从菜地到最终零售商的整个环节。
  此外,对于有机产品的认证、标识的监管也将更加严格,比如销售场所不能进行二次分装、加贴标识等。一些容易产生问题的产品比如蜂产品,这次也被排除在有机产品之外。
  涵义各不同:有机<绿色<无公害
  有机产品、绿色食品、无公害食品……作为普通消费者,市场上这些五花八门的名称让你有些头大了是不是?根据相关部门的规定,这三种产品有着不同的含义。
  大致来说,无公害食品是对食品最基本最普遍的要求,指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内。绿色食品的要求更严格一些,比如农药、化肥的使用要减量等。而有机产品要求最为严格,不能使用化学合成的农药、化肥、不能使用转基因技术等,所以市面上的有机产品也是最贵的。
  不过有机蔬菜的管理混乱也曾经引发社会质疑。去年年底,央视曝光价格高昂的有机蔬菜竟存在着以假充真的情况。部分有机蔬菜种植基地违规使用农药和化肥;还有些有机蔬菜田旁边就是废弃的化工厂,田边垃圾成堆。有些认证机构的认证行为并不规范,也有企业拿到有机资格认证书以后,便不再严格执行有机蔬菜的种植标准,这些问题一度让消费者忧心忡忡。
  国家认监委对2005年6月发布的《有机产品认证实施规则》进行了修订,同时制定了《有机产品认证目录》,总之一句话,原来对老百姓来说有点云里雾里的有机产品,管理将更为严格了。
  不再接受有机枸杞、蜂产品认证申请
  杭州万泰认证有限公司是省内三家专业认证机构之一,公司食品事业部负责人卢振辉参与了此次修订。
  卢振辉说,修订后的《有机产品认证实施规则》其实从3月1日开始就实施了。不过7月1日之前,允许旧版的认证标识继续使用,7月1日之后,就必须使用新标识了。这个有机码可以在“中国食品农产品认证系统”(food.cnca.cn)上进行查询,是否是有机产品一查便知。今后市场上销售的有机产品都必须在最小包装上加盖这个唯一的防伪“身份证”——防伪追溯标识。而通过防伪追溯标识可以查询到有机农产品的生产单位、生产时间等各种信息。
  卢振辉说,新版实施规则突出一个“严”字,对产品的生产、认证要求都更加严格。比如产品中不能检出任何禁用物质;销售产品需使用销售证并建立“一品一码”追溯体系;认证现场检查需覆盖所有生产活动范围;规定对产品所有生产季(茬)均需现场检查;对所有认证产品都要进行产品检测。对因各种问题而被撤销认证证书的企业,任何认证机构在1至5年内不得再次受理其有机产品认证申请。
  这次还明确了新的《有机产品认证目录》,只有列入目录中的产品,才能申请有机产品认证,而蜂产品、枸杞等均不在此次的新版目录范围内。换句话说,从今年3月1日起认证机构将不再接受这些产品的有机产品认证申请,原来的认证证书到期后自动失效。而取消这几类产品的有机认证,主要是因为很难保证在生产、加工过程中的“有机属性”。
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